青菜的形体分为菜叶、菜帮两部分。莱叶颜色较浓郁。作画时一般先采用湿画法画出它大的形体与色彩.再选择主要的叶片略加修饰..用笔要轻松些，勿拘谨。菜叶的受光部要少加白色，不要有粉气一菜帮要画得紧凑些、具体些，要有较强的体积感，菜帮的颜色较菜叶淡，受环境色影响较大，可适当加些白色去表现，但用色要尽量饱和，最好一次性完成.这样画出来的青菜才清新可人。

　　①熟褐起稿.注意青菜的整体结构关系.画出青菜的大小、位置、比例、具体画出菜帮问的重叠关系.

　　②采用薄画法，用大号笔迅速铺出青菜色彩的大关系.在铺色时先从青菜的固有色开始铺画.

　　3概括青菜的转折关系.铺画色彩的明暗关系和冷暖关系：用笔要围绕形体结构进行塑造.

　　④深入刻画.特别是菜叶与菜帮的塑造.一定要注意造型准确.用笔严谨.以表现出其鲜嫩的质感.

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